Zrnková Káva BURUNDI MASASU

Zrnková Káva BURUNDI MASASU

Zrnková Káva BURUNDI MASASU

Zrnková Káva BURUNDI MASASU - mycí, zpracovatelská stanice Karambo se nachází v provincii Muyinga v severní Burundi, krásné kopcovité oblasti s průměrnou nadmořskou výškou 1500 - 1700 m.n.m. se nachází blízko národního parku Ruvubu a protéká jím řeka Nil. Kopec má svůj název po zvířeti zvaném ISASU, které bylo velmi vyhledávané lovci. Jednoho dne ho viděli běžet na tomto kopci a nebyli schopni ho chytit, pak ho běloch, který tam žil, ho ulovil svou pistolí a právě v tomto období dostal kopec jméno Masasu. S mycí, zpracovatelskou stanicí Karambo spolupracuje asi 2000 farmářů s farmami o rozloze 50 ha. Vše probíhá pod počlivým dohledem manažera p. Etienna Girukwishaka. Zpracovatelská stanice pravidelně produkuje kávy ve všech variantách zpracování - plně umyté, přírodní a medově zpracované. Chuťový profil: mírně nasládĺá chuť s velmi příjemnou jemnou přírodní aciditou. Lehké, svěží a šťavnaté tělo je krásně dokresleno mléčnou čokoládou s červeným jablkem, borůvkami, mangem a meruňkou.

Zrnková Káva BURUNDI MASASU specifikace:

- Původ: Berundi

- Intenzita: 4/5

- Kyselost: 2/5

- Zrno: 3/5

- Pražení: 3/5

- Tělo: 4/5

- Gramáž: 100 g

- Druh kávy: arabica

Kávu nikdy nezalávejte vroucí vodou (100°C). Ideální teplota pro zalévání kávy je 89-94°C. Pokud nemáte rychlovarnou konvici s teploměrem, nechte plastovou rychlovarnou konvici odstát po varu cca 45s, kovovou rychlovarnou konvici cca 90s.

Na BURUNDI MASASU poskytujeme záruku 24 měsíců.

exp 5/2024