Zrnková Káva PERU FINCA ROSENHEIM

Zrnková Káva PERU FINCA ROSENHEIM

Zrnková Káva PERU FINCA ROSENHEIM

Zrnková Káva PERU FINCA ROSENHEIM -Původ kávy „Finca Rosenheim“ se nachází v peruánské džungli, ve vrchovině Villa Rica. Abyste se tam dostali z Limy, potřebujete devět hodin pro překročení And; nejvyšší bod je 4818 m. Finca je obklopena idylickou přírodní krajinou. Kávovníky jsou ve stínu původních a znovu zalesněných lesech, takže farma účinně přispívá k místnímu znovuzalesňování a k ochraně místní flóry a fauny. Výsadba, údržba a sklizeň se provádí pečlivě ručně. Zaměstnanci jsou pouze regionální pracovníci. To pomáhá zodpovědně místní komunitě. Káva se drtí, fermentuje, pere a suší na slunci. Celý proces probíhá na pozemku plantáže. Profil chuti: vyznačuje se hedvábným tělem, lehkou až neznatelnou kyselinkou po hrozinkách, sušeném ovoci, oříškách a příjemnou čokoládovostí

Zrnková Káva PERU FINCA ROSENHEIM specifikace:

- Původ: Peru

- Intenzita: 3/5

- Kyselost: 2/5

- Zrno: 4/5

- Pražení: 3/5

- Tělo: 4/5

- Gramáž: 100 g

- Druh kávy: 100 % arabica

Kávu nikdy nezalávejte vroucí vodou (100°C). Ideální teplota pro zalévání kávy je 89-94°C. Pokud nemáte rychlovarnou konvici s teploměrem, nechte plastovou rychlovarnou konvici odstát po varu cca 45s, kovovou rychlovarnou konvici cca 90s.

Na Kávu PERU FINCA ROSENHEIM poskytujeme záruku 24 měsíců.

exp 5/2024